Webs de los 10 mejores restaurantes

Los chefs de los mejores restaurantes del mundo, llevan la innovación y la perfección hasta niveles sorprendentes y el diseño está presente en la mayoría de sus platos. Sin embargo, no siempre consiguen el diseño de una imagen web igual de exclusiva que sus creaciones gastronómicas. Por las imágenes sabemos lo deliciosos que son sus platos pero... ¿y sus webs? El equipo de Kikazaru 360 hubiera preferido sentarse en sus mesas para hacer una crítica gastronómica, pero como lo suyo es el diseño, se han tenido que conformar con hacer un review de los websites de los 10 mejores restaurantes del mundo, entre los que hay 3 españoles.

El equipo de Kikazaru 360 hubiera preferido sentarse en sus mesas para hacer una crítica gastronómica

Pero como lo suyo es el diseño, se han tenido que conformar con hacer un review de los websites de los 10 mejores restaurantes del mundo, entre los que hay 3 españoles.Y los resultados de este estudio son los siguientes:

1. El Celler de Can Roca: aunque El Celler de Can Roca sea el mejor restaurante del mundo, a los tres hermanos que lo regentan no se les ha subido a la cabeza, o al menos esa es la imagen que quieren dar con su web. Nada pretenciosa, se presenta con una imagen muy desenfadada de ellos, relajados y sonriendo, dándole al visitante una cálida bienvenida. Viendo su web no sólo dan ganas de sentarse a probar sus deliciosos platos, sino que también apetece invitarles a compartir la cena mientras se charla con un buen vino. Parece que en el Celler, el buen comer y la buena sobremesa están aseguradas. Dónde: Gerona, España Estilo del diseño: masulino, relajado.

2. Noma: Noma siempre está en lo más alto de las listas de los mejores restaurantes de Europa gracias a su método “de la granja a la mesa” en el que prima la sencillez frente a lo innecesariamente complejo. Igual que su web, que gira en torno a una fuente sencilla y relajada y un fondo sin fotografías. Lo ostentoso se queda a un lado, en Escandinavia, menos es más. Dónde: Copenague, Dinamarca. Estilo del diseño: minimalista, escandinavo.

3. Osteria Francescana: el menú de Massimo Bottura es tan innovador que deja a sus comensales boquiabiertos. Su estilo moderno, sin embargo, no deja de lado la tradición culinaria de su Italia natal. La web, con una estructura en cuadrícula representa ese espíritu ordenado pero aventurero y a su vez delicado. Dónde: Módena, Italia. Estilo del diseño: simple, elegante y estructurado.

4. Mugaritz: situado en pleno campo, Mugaritz representa a la perfección, la tradición y creatividad culinaria del País Vasco. Su web, sin embargo, no está a la altura de sus platos. Las páginas se superponen unas con otras, resultando la navegación confusa y dejando mal sabor de boca al usuario. Las fotografías de la comida son buenas y consiguen equilibrar la mala experiencia en la navegación, pero el sitio en sí mismo necesitaría un punto más de cocción. Dónde: Errenteria, España Estilo del diseño: rústico, con animaciones.

5. Eleven Madison Park: esta meca de la comida en Nueva York, cuya reputación no ha hecho más que mejorar desde que abrió sus puertas en 1998, tiene una web estilosa y elegante, basada en contrastes: entre luces y sombras, tipografías claras y cocina compleja cubiertas de un diseño de logo muy atractivo. No se incluyen fotografías de sus platos. La sorpresa está asegurada. Dónde: New York, New York Estilo del diseño: discreto, majestuoso.

6. D.O.M. : el renombrado Chef Alex Atala fue DJ y se definía a sí mismo como “punk” antes de entrar en el mercado de los restaurantes. D.O.M. es el fruto de su esfuerzo por salvar y mantener la cocina brasileña. En la web, sin embargo, se ven más los premios que la sustancia, un video de presentación atasca el ancho de banda y las fotografías de la comida (aunque muy bonitas) interrumpen la lectura. Dónde: Sao Paulo, Brasil Diseño: Geométrico, complejo, navegación lenta.

7. Dinner by Heston Blumenthal: el Chef Blumethal, tiene el mismo amor por la lingüística que por la comida. El nombre de su restaurante es un juego de palabras acorde con sus juegos en la combinaciones de sabores y alimentos. Ofrece platos deliciosos y tiene un sitio web que es tan encantadoramente torpe, como una actuación de Hugh Grant. Dónde: Londres, Inglaterra Estilo del diseño: tipográfico, sin estilo.

8. Arzak: el legado de Arzak puede que tenga 100 años de antigüedad pero su representación actual no puede ser más joven y moderna. La web muestra Arzak como la casa de la cocina vanguardista con un video de introducción que muestra la creación de un plato que “literalmente” crece. La web completa, bañada en color, invita más al visitante a irse de clubbing que a sentarse a disfrutar de una cena lenta y pausada. Dónde: San Sebastián, España Estilo del diseño: Maximal, nocturno.

9. Steirereck: los platos que se sirven en Steirereck parecen marcianos de otro planeta, pero en realidad vienen de la granja más cercana y tradicional. Desafortunadamente, no hay nada interesante que decir sobre la web, que es un poco anticuada con sombras y un fondo simulando un pergamino. Los sorprendentes contrastes de sus platos no están acordes con el estilo visual de su sitio web. Dónde: Viena, Austria Estilo del diseño: mucha información visual pero a la vez, plano en diseño.

10. Vendôme: las tres estrellas Michelin del restaurante Vendome reflejan que es, probablemente, el mejor de Alemania. Es parte del hotel Scloss Benberg y no tiene su propia web, sino que depende de la del hotel. Esto no nos permite adentrarnos mucho más en su diseño como restaurante, ya que viene marcado por la imagen corporativa del propio hotel, pero creemos que estando entre los 10 mejores restaurantes del mundo, necesitaría una url y estilo propio. Dónde: Bergisch Gladback, Alemania Estilo del diseño: conservador, elegante.

Marta Jota

En Kikazaru 360 se encarga del diseño, desarrollo y mantenimeinto de páginas web, adaptándose siempre a las necesidades del cliente. También realiza el SEO o posicionamiento de las mismas; para ello, construye la definción del sitio, investiga la competencia online, metaetiqueta en función de los términos clave, crea estrategias de linkbuilding, optimiza textos y código y realiza labores de analítica web. 

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